* Ваш кабинет

 
 
Welcome, Guest. Please login or register.
Did you miss your activation email?

* Календарик

January 2019
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 [16] 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Author Topic: Рецепты салатов и закусок.  (Read 13850 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline Balaganoff

  • Aдминиcтpaтop
  • Почетный житель
  • ***
  • Posts: 6664
  • Gender: Male
Re: Рецепты салатов и закусок.
« Reply #30 on: 28 August 2014г 08:52:53 »
Вы делали сливы?
Я Изольдины, пробовала, знаю вкусно, а как у вас получилось?
все по рецепту, но ИМХО уксуса много. А может что с концентрацией напутали ))

Offline Изольда

  • Постоялец
  • *
  • Posts: 889
  • Gender: Female
  • Спасибо!)Уберите офигевших...(с)
Re: Рецепты салатов и закусок.
« Reply #31 on: 01 August 2015г 17:36:20 »
Предлагаю классный рецепт соленых помидор. Кого угощала-звонят и просят рецепт. Даже те, кто к соленьям "прохладно" относится, говорят-да уж, пальчики оближешь!
Вот, собственно, рецепт.

Пропорции на 3л.
 -2 кг.помидор.

Далее мелко мелко режем или можно измельчить в блендере:4 болгарских перца, пол стручка горького перца,4 больших зубчика чеснока, пучок укропа, петрушки и сельдерея (сельдерей обязательно, он ключевой в рецепте ).

Потом к массе добавляем
-100 гр.сахара
-2 ст.л. соли
-100 гр. 6% уксуса
-1,5 ст.л. растительного масла
и укладываем в банку  четвертинки помидор одним слоем, засыпаем  массой, потом опять так же четвертинки помидор и массу приготовленную  и т. д. до верха банки. Закрыть крышкой и в холодильник. Через сутки помидорки готовы.
Приятного аппетита!
Не комментируйте и не комментируемы будете (с).

Джина

  • Guest
Re: Рецепты салатов и закусок.
« Reply #32 on: 01 August 2015г 21:37:48 »
Предлагаю классный рецепт соленых помидор. Кого угощала-звонят и просят рецепт. Даже те, кто к соленьям "прохладно" относится, говорят-да уж, пальчики оближешь!
Вот, собственно, рецепт.

Пропорции на 3л.
 -2 кг.помидор.

Далее мелко мелко режем или можно измельчить в блендере:4 болгарских перца, пол стручка горького перца,4 больших зубчика чеснока, пучок укропа, петрушки и сельдерея (сельдерей обязательно, он ключевой в рецепте ).

Потом к массе добавляем
-100 гр.сахара
-2 ст.л. соли
-100 гр. 6% уксуса
-1,5 ст.л. растительного масла
и укладываем в банку  четвертинки помидор одним слоем, засыпаем  массой, потом опять так же четвертинки помидор и массу приготовленную  и т. д. до верха банки. Закрыть крышкой и в холодильник. Через сутки помидорки готовы.
Приятного аппетита!
Обязательно приготовлю! Очень интересный рецепт!!!!

Джина

  • Guest
Re: Рецепты салатов и закусок.
« Reply #33 on: 08 August 2015г 10:40:24 »
Изольда, супер! Теперь уже мои друзья и знакомые, которые пробовали эти помидоры, забрали рецепт с свою кулинарную копилку! :) Спасибо!!!

Online JR

  • Новичок
  • Posts: 9
  • Gender: Male
  • Я искал девушку, с которой смогу жить, а встретил
Re: Рецепты салатов и закусок.
« Reply #34 on: 09 August 2015г 12:42:34 »



Offline Изольда

  • Постоялец
  • *
  • Posts: 889
  • Gender: Female
  • Спасибо!)Уберите офигевших...(с)
Re: Рецепты салатов и закусок.
« Reply #35 on: 28 August 2015г 20:55:28 »
Предлагаю рецепт маринованной скумбрии.
Пробовали, плавали-знаем.
Берется 1 стакан воды, 2 ст.л.соли и 2 лавровых листа.
Разделываем скумбрию мороженую, засыпаем всем вышеперечисленным и ставим на ночь под гнет. Далее-
утром жидкость сливаем и добавляем уксус 9% 3 ст.ложки,
лук нарезанный тонкими полукольцами, черн. перец (по вкусу), 2 зубчика чеснока (через чеснокодавку). 5 ст.л. растительного масла, и семена кинзы . На ночь в холодильник и утром можно кушать. Вкусно очень!
Не комментируйте и не комментируемы будете (с).

Offline Фокс

  • Cупеp мoдepaтop
  • Постоялец
  • ***
  • Posts: 915
  • Gender: Male
  • - Ваше политическое кредо? - Всегда!
Re: Рецепты салатов и закусок.
« Reply #36 on: 01 September 2015г 09:09:50 »
к плаву и некоторым мясным (с наличием жира) блюдам очень здоровско подходит самый простой салат ,резанные помидоры в руках (не на досточке) , соль, и очень тонко порезанный лук полукольцами . Все ... Больше ничего не добавляется. Знал давно о нем, недавно заценил по новой.

Offline Dixis

  • Новичок
  • Posts: 1
  • Gender: Female
Re: Рецепты салатов и закусок.
« Reply #37 on: 02 September 2015г 15:37:28 »
Можно быстро и со вкусом сделать себе салат "Цезарь" для гурманов. Очень прост в приготовлении и очень полезен. Основное время займёт отвар или обжарка мяса.
По вкусу можно добавлять грибы, горчицу, часнок и много другого на что хватит фантазии.
Приятно вам аппетита ;)

Offline Ванилька

  • Постоялец
  • *
  • Posts: 305
  • Gender: Female
Re: Рецепты салатов и закусок.
« Reply #38 on: 08 September 2015г 20:10:45 »
Можно быстро и со вкусом сделать себе салат "Цезарь" для гурманов. Очень прост в приготовлении и очень полезен. Основное время займёт отвар или обжарка мяса.
По вкусу можно добавлять грибы, горчицу, часнок и много другого на что хватит фантазии.
Приятно вам аппетита ;)
Для гурманов Цезарь ... >:) >:)похоже он для ленивых...и совсем не Цезарь. :Hum: А нечто "я его слепила из того что было" :TongueWink: :TongueWink:
Главное в жизни - не терять людей, с которыми у вас в голове тараканы одного вида!