Если денег хватает на готовый дом, удовлетворяющий вашим запросам, свежего года, сданный в эксплуатацию, с чистой домовой книгой - я бы даже не заморачивался стройкой/недостроем.
Мой одноэтажный недострой 82 кв. метра (без учета мансарды) с 8 сотками земли на 6 районе встал в 1250 рублей. Это кирпич, под МП крышей, потолок подшит доской, черновая штукатурка, черновая стяжка, простые деревянные окна, прокинута проводка (надо переделывать). Коммуникации по меже.
Считать, сколько в него еще вкладывать - страшно. Комплексная отделка такого дома от краснодарской конторы (под ключ) - 500 рублей с материалами. Добавим подключение электричества - 20 руб, септик, воду, газ, забор, двор, утепление крыши, отопление...
Капитель строит по 30000 руб/метр, опять же без бумажек. Есть конторы типа югэкострой, микрогород - там подешевле. Есть форумчанин ZX - он тоже может построить.
А насчет деревяшки - попробуйте купить простенькую баньку из бруса, да посмотрите, как она будет стоять. Если все будет хорошо - берите дом. На Ейской трассе напротив Старомышастовской стоит сруб - и ничего, не разваливается...
Ах да, еще есть такой хутор, называется Новоленинский, в Тимашевском районе, так там тоже деревянные дома стоят, причем каркасники, причем еще с начала 90-х , стоят неухоженные (их походу не красят вообще) - и тоже пока живы. Насчет крыс и мышей - у нас было их нашествие 2 зимы назад, опыт показал, что тыпо в древесину они не вгрызаются, а ищут дырки. Сделали просто - все продухи зашили сеткой. Пришлых переловили клеем. Крыс не стало.